Influence of dietary patterns on energy metabolism and endocrine status in organized community of non-aboriginal young men in the Far North
Abstract
Investigated the effect of diets and dietary energy supply on the state of carbohydrate and fat metabolism and endocrine status in the group of new comers of the Far North. Studies have shown that of the Far North as a carbohydrate, and type of food indigenous inadequate. Ration with the percentage of the main components (PROT : FAT : CARB) 16: 40: 44 % is optimal in structure and has anti-atherogenic properties, energy value may vary depending on the severity of the labor.
About the Authors
L. E. Panin
RAMS
Russian Federation
Russian Federation
SB RAMS
Federal State Budgetary Institution "Research Institute of Biochemistry"
630117
st. Timakova, 2
Novosibirsk
P. E. Vloshchinskij
Siberian University of Consumer Cooperation (SibUCC)
Russian Federation
Russian Federation
630087
K. Marx Ave., 26
Novosibirsk
References
1. Хаснулин В. И. Северный синдром / В. И. Хаснулин // Врач. – 1990. – № 6. – С. 30–33.
2. Свайкина Е. В. Эпидемиологическая оценка динамики распространенности метаболического синдрома у лиц, проживающих на Крайнем Севере / Е. В. Свайкина, Л. В. Саламатина // Здравоохранение Ямала. – 2008. – № 1. С. 36–40.
3. Лобанова Л. П. Относительный риск нарушенной гликемии натощак и сахарного диабета 2 типа у пришлого населения Крайнего Севера с компонентами метаболического синдрома отдельно и в различных сочетаниях / Л. П. Лобанова, Е. В. Агбалян, А. А. Буганов // Вест. восстановительной медицины. – 2007. – № 4. – С. 28–30.
4. Ионова И. В. Особенности липидного спектра крови у пришлых женщин промышленного города Крайнего Севера, его взаимосвязь с характером питания / И. В. Ионова // Медицина труда и промыш. экология. – 2003. – № 4. – С. 15–19.
5. Панин Л. Е. Энергетические аспекты адаптации / Л. Е. Панин. – Л.: Медицина, 1978. – 192 с.
6. Панин Л. Е. Анализ фактического питания учащихся в школах-интернатах Таймыра / Л. Е. Панин, С. И. Киселева // Бюл. СО РАМН. – 1995. – № 2. – С. 51–56.
7. Beresovikova I. P., Efendieva J. B., Mamleeva F. R., Denisova D. V. et al. Nutrition on Chukotka Native children // Int. J. Circumpolar. Health. 1998. V. 57, Suppl. 1. P. 194–197.
8. Покровский А. А. Роль биохимии в развитии науки о питании / А. А. Покровский. – М.: Наука, 1974. – 127 с.
9. Панин Л. Е. Влияние питания на биохимические показатели крови у жителей Азиатского Севера / Л. Е. Панин [и др.] // Вест. РАМН. – 1994. – № 2. – С. 21–24.
10. Friedewald W. T., Levy R. I., Fredrickson D. S. Estimation of low-density lypoprotein cholesterol in plasma without use of the preparative ultracentrifuge // Clin. Chem. 1972. V. 18. P. 499–502.
11. Duncombe W. G. The colorimetric micro-determination of non-esterrified fatty acids in plasma // Clin. Chim. Acta. 1964. V. 9. P. 122–125.
12. Климов А. Н. Оценка липидных показателей и индексов при ишемической болезни сердца / А. Н. Климов, А. Д. Деев, Д. Б. Шестов // Кардиология. – 1983. – № 10. – С. 82–86.
13. Третьякова Т. А. Определение ключевых звеньев гликолиза в тканях с различной функциональной специализацией / Т. А. Третьякова, Л. Е. Панин // Новое в методах научных исследований, диагностики и лечения: Научные труды АМН СССР. Сиб. филиал. – Новосибирск, 1978. – С. 7–9.
14. Диагностика и коррекция нарушений липидного обмена с целью профилактики и лечения атеросклероза. Российские рекомендации. V пересмотр. – Москва, 2012.
15. Панин Л. Е. Анализ фактического питания коренного и пришлого населения Таймыра / Л. Е. Панин, С. И. Киселева, П. Е. Влощинский // Бюл. СО РАМН. – 1995. – № 1. – С. 67–72.
16. Панин Л. Е. Регуляция активности гексокиназы различных тканей липопротеидами сыворотки крови / Л, Е. Панин, Т. А. Третьякова // Тез. науч. сообщений IV Всеоюз. биохимического съезда. – М., 1979. – Т. 3. – С. 66.
17. Кендыш И. Н. Регуляция углеводного обмена / И. Н. Кендыш. – М.: Медицина, 1985. – 272 с.
18. Ньсхолм Э. Регуляция метаболизма / Э. Ньсхолм, К. Старт. – М.: Медицина, 1985. – 285 с.
19. Третьякова Т. А. Роль катехоламинов, глюкокортикоидов и цАМФ в регуляции гликолиза и гликогенолиза при стрессе: автореф. дис. …канд. биол. наук / Т. А. Третьякова. – Новосибирск, 1982.
20. Казначеев В. П. Актуальные проблемы рационального питания пришлого населения Заполярья и аборигенов Севера / В. П. Казначеев, Л. Е. Панин, Л. А. Коваленко // Вопр. питания. – 1980. – № 1. – С. 23–27.
21. Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases: (WHO technical report series; 916). Geneva, 2003. 160 p.
22. Родигина Т. А. Фактическое питание и факторы риска ишемической болезни сердца неорганизованной городской популяции крупного промышленного центра Западной Сибири: автореф. дис. … канд. мед. наук / Т. А. Родигина. – Новосибирск, 1992.
23. Эфендиева Д. Б. Фактическое питание и основные факторы риска ишемической болезни сердца у некоренного населения Крайнего Севера: автореф. дис. …канд. мед. наук / Д. Б. Эфендиева. – Новосибирск, 1995.
24. Климов А. Н. Липиды, липопротеиды и атеросклероз / А. Н. Климов, Н. Г. Никульчева. – СПб.: Питер Пресс, 1995. – 304 с.
25. Albers J., Brunzell J., Knopp A. Apoprotein measurements and clinical application// Clin. Lab. Med. 1989. Vol. 9, N 1. P. 137–152.
26. Avogaro P., Bon Bittolo G., Gazzolato G. Plasma levels of some apolipoproteins in human atherosclerosis // Atherosclerosis V. N. Y., 1979. P. 816–819.
27. Конышев В. А. Питание и регулирующие системы организма / В. А. Конышев. – М.: Медицина, 1985. – 224 с.
28. Шурыгин Д. Я. Функциональное состояние эндокринной системы у полярников Антарктиды / Д. Я. Шурыгин [и др.] // Доклады комиссии. – Вып. 18. – М.: Антарктика, 1979. – С. 199–209.
29. Nordic Nutrition Recommendations 2012. Part 1. Summary, principles and use. Nordic Council of Ministers, 2013. 88 p.
Review
For citations:
Panin L.E., Vloshchinskij P.E. Influence of dietary patterns on energy metabolism and endocrine status in organized community of non-aboriginal young men in the Far North. Ateroscleroz. 2013;9(3-4):44-50. (In Russ.)
Views:
196
Email this article 